Wegetariański pasztet z orzechów i selera naciowego

Składniki:   ½ szklanki migdałów (blanszowane) ½ szklanki orzechów nerkowca ½ szklanki orzechów włoskich 1/4 szklanki selera (drobno posiekane) 1 ¾ filiżanki gotowanego brązowego ryżu 1 ½ filiżanki tartego sera żółtego 1 łyżeczka szałwi ½ łyżeczka tymianku 1 łyżeczka bazylii ½ łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu ½ szklanki pokruszonego tofu   Przygotowanie:   W

Kluski na parze w sosie pieczarkowym

SKŁADNIKI Kluski drożdżowe – 100 g mleka – 20 g świeżych drożdży, pokruszonych – ½ łyżeczki cukru 250 g Mąki, plus dodatkowa porcja do posypania blatu – 1 jajko – 2 szczypty soli Sos pieczarkowy – 150 g śmietany słodkiej 18% – 40 g mąki pszennej – 60 g cebuli, przekrojonej na pół – 15