Muśnięte słońcem czyli sałatka z kozim serem, boczkiem, awokado i rukolą

Bohaterką odcinka jest pachnąca jeszcze latem, szalenie lekka , zdrowa i pożywna sałatka. Jej główną subtelną, ale wyrazistą nutę stanowi kozi ser, oraz aromatyczny boczek. Nutę egzotyki wprowadza natomiast  awokado,a  rukola i orzechy włoskie wzbogacają smak. Całości dopełnia sos, na bazie oliwy z oliwek, majonezu, śmietany i  soku z cytryny. Składniki 8 plastrów koziego sera

Domowa wędlina czyli karczek gotowany w majonezie

Pyszna domowa wędlina gotowana z ziołami w zalewie  majonezowej. Polecamy na co dzień i od święta. Nie wymaga ani dużego wkładu pracy, ani też specjalnych umiejętności kulinarnych. Uda się każdemu, kto zechce go zrobić. Jest delikatny, kruchutki i smaczniutki. 😉 Składniki 1,5 kg karczku Zalewa: 3 litry zimnej wody 100 g soli morskiej 1 łyżka zielonego