Pieguski z borówkami-pyszne babeczki Paleo

Czekacie na Świętego Mikołaja? My tak! Żeby jednak tradycji stało się za dość, wypada ugościć go mlekiem i ciasteczkami 🙂 My w tym roku pieczemy owocowo-migdałowe muffinki, specjalnie na tą okazję.  To będzie HIT tegorocznych Mikołajek 🙂 Sami zobaczcie i spróbujcie 🙂 Składniki: 3 duże jaja 1 szklanka  masła lub migdałowego niesłodzonego, mieszana 1/3 szklanki + 1 łyżka czystego syropu klonowego 

„Five o’clock” – waniliowe ciasteczka z czekoladą

Wyjątkowo lekkie, kruche i puszyste ciasteczka będą zawsze cudownym dopełnieniem popołudniowej herbatki albo kawki 😉 Przygotujesz je w bardzo prosty sposób, zachwycają delikatności Składniki: 2 szklanki maki migdałowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli połowa kostki masła ( temperatura pokojowa), zwykłe masło można pomieszać z masłem migdałowym  (1/4 kostki masła plus 1/4 kostki

„Sorriso di Jolanta” – pizza z wędzonym łososiem, włoski smak, który pokochasz

Sorriso znaczy uśmiech…. I uśmiech zagości na Waszych twarzach, kiedy już spróbujecie naszej przepysznej pizzy, która dosłownie rozpływa się w ustach. Wyjątkowo dobrane składniki, i ciasto, które zawsze (!) się udaje. Taka właśnie jest pizza „Sorriso di Jolanta” 🙂 Składniki ( wierzch pizzy) : 4 łyżki serka topionego 4 łyżki tartego parmezanu 2 łyżki śmietany

Francuski mus czekoladowy

…ach jak szaro za oknami, wieje tak, że strach wychodzić, u nas w kuchni wciąż się dzieje chcemy słotę Wam osłodzić 🙂   Kochani, mamy dla Was kolejną propozycję na szybki deser, o wyjątkowo niskiej zawartości węglowodanów. Zaczynamy ! 😉  Składniki: 200 ml śmietany 30% laska wanilii szczypta soli 2  żółtka jaj 90 g gorzkiej

Boska Keto Waniliowa Panna Cotta

Kochani 🙂 Za oknami piękna, gorąca, kolorowa, polska Pani Jesień. W tym roku wyjątkowo zachwyca nas błękitem nieba i słońcem. Dziś mamy dla Was coś, co mnie osobiście kojarzy się z wakacjami. Jest lekkie, słodkie, a na dodatek bosko waniliowe. W tak słonecznym dniu, nie może zabraknąć słonecznego deseru. W taki dzień wszystko powinno być

Zapiekanka „Pani Jesień” – keto sposób na pożywny posiłek

Gwiazdą soboty jest przepyszna jesienna zapiekanka. Doskonale nadaje się ona zarówno na obiad, jak i na ciepłą  kolację. Jest to kolejna z propozycji naszych keto dań, które zadowolą nawet najwybredniejsze podniebienie. Składniki: farsz: 1/2 pokrojonej drobno cebuli ząbek posiekanego drobniutko czosnku 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek 60 dag mielonego mięsa wołowego, bądź jagnięciny

Czekoladowe Brownie keto – Czekoladowe Niebo

Mmmmm….dziś mamy dla Was coś słodkiego, coś pysznego, coś z czekoladą. Zawsze przecież lepiej jest sobie życie osładzać, prawda? Ten prosty przepis na keto ciasto często będzie gościł w Waszej kuchni. Jeśli tylko raz spróbujecie, będziecie sięgać po nie za każdym razem, gdy najdzie Was ochota na…Czekoladowe  Niebo. Składniki: 75 g mąki migdałowej 115 g

Pyszny chleb keto – fit pieczywo, które pokochasz!

Dieta ketogeniczna to dieta, w której do minimum eliminujemy spożycie węglowodanów. Odstawiamy tradycyjne chleby, makarony, kasze, ryż. Zjadamy mięso, warzywa.  Sekret tej diety, to paradoks: jesz tłuszcz, by spalić tłuszcz. Chodzi o to, by wejść w tzw. stan ketozy – energia którą organizm czerpie z glikogenu (powstałego w wyniku spożycia węglowodanów) zostaje zastąpiona przez energię uwalnianą z

Muśnięte słońcem czyli sałatka z kozim serem, boczkiem, awokado i rukolą

Bohaterką odcinka jest pachnąca jeszcze latem, szalenie lekka , zdrowa i pożywna sałatka. Jej główną subtelną, ale wyrazistą nutę stanowi kozi ser, oraz aromatyczny boczek. Nutę egzotyki wprowadza natomiast  awokado,a  rukola i orzechy włoskie wzbogacają smak. Całości dopełnia sos, na bazie oliwy z oliwek, majonezu, śmietany i  soku z cytryny. Składniki 8 plastrów koziego sera